Kräutertee
Jian Gu Lan
Jian Gu Lan, auch Kraut der Unsterblichkeit genannt ist in China schon seit Jahrhunderten in der Naturmedizin bekannt und wird vielfältig eingesetzt. Sein Aufguss schmeckt zuerst etwas bitter, hat aber einen süsslichen Abgang und eine belebende Wirkung.
Zutaten: Jian Gu Lan, China (Anhui Province)
Ziehdauer: 4–5 Min.
Temperatur: 100 °C.