Schwarztee
Tarry Lapsang Souchong
Dieser chinesische Schwarztee wird in Pfannen geröstet und mit dem Rauch von brennendem Fichtenholz aromatisiert. Er erhält so seinen intensiven, rauchigen Geschmack.
Zutaten: Schwarzer Tee aus China.
Ziehdauer: 2–3 Min.
Temperatur: 90–100 °C.